2026年03月01日
株式会社協同商事
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日本発クラフトビールの先駆けとなる「COEDO」を製造・販売。
原料となる大麦の生産にも取り組み“畑からグラスへ”を目指す
クラフトビール「COEDO」を製造・販売する協同商事。COEDOは日本のクラフトビールの先駆けといわれる商品で、今や代表的な存在だ。同社は“新しい日本の農業を切り拓く”をミッションに掲げ、有機農業をはじめとする食のサイクルに携わってきた。現在、自社で大麦を生産し、ビール造りの川上から川下までを手がける取り組みを進めている。目指すは“畑からグラスへ”だ。